Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Marinade : 12 h
Ingrédients :
10 ailerons de poulet
2 gousses d'ails
2 c.à.s d'huile d'olive
2 c.à.s de sauce soja
2 c.à.s de miel
1 pincée de gingembre haché
Le jus d’1 citron jaune bio
Mixer les gousses d’ails, l’huile d’olive, la sauce soja, le miel, le jus du citron jaune bio et le gingembre haché. Ajouter les ailerons de poulet et le mélange ail - huile d’olive - sauce soja - miel - citron - gingembre dans un plat à gratin.
Mettre 12 h au frais. Préchauffer le four th.5 (150°C).
Ajouter les ailerons de poulet dans un plat à gratin. Enfourner 25 min.
Servir sans attendre.
Conseil vin : Chardonnay (Bourgogne).
Conseil accompagnement : Salade verte.