Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min
Congélation : 5 h 30 min
Ingrédients :
400 g de fraises
150 g de chocolat noir Nestlé dessert
40 g de sucre en poudre
8 c.à.s d’eau
Laver, équeuter et mixer les fraises. Passer le coulis à la passoire fine.
Faire chauffer 2 min l'eau et le sucre dans une casserole. Bien mélanger.
Ajouter les fraises mixées dans la casserole. Bien mélanger.
Ajouter le mélange fraise - eau - sucre dans des moules à bâtonnets. Refermer et ajouter les bâtonnets dans les moules à bâtonnets.
Mettre 5 h au congélateur. Faire chauffer 3 min le chocolat noir Nestlé dessert au bain-marie.
Démouler les bâtonnets glacés fraise en faisant des pressions sur le moule et en passant la pointe d'un couteau tout autour. Tremper les bâtonnets glacés fraise dans le chocolat fondu.
Ajouter les bâtonnets glacés fraise chocolat sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mettre 30 min au congélateur.
Servir sans attendre.