Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Réfrigération : 30 min
Préparation : 20 min
Réfrigération : 30 min
Ingrédients :
4 tranches de pain d'épices
4 tranches de foie gras
Mixer les tranches de pain d’épices. Avec un emporte-pièce découper 4 ronds de foie gras. Passer les ronds de foie gras dans le pain d’épices mixé.
Mettre au frais pendant 30 min. Servir bien frais.
Conseil vin : Jurançon (Sud ouest).
Astuces : Servir avec une confiture ou un chutney de figues.