Pour 4 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 7 min
Ingrédients :
140 g de Boursin fromage échalote et ciboulette
5 g de beurre
4 steaks hachés
4 feuilles de salade (Batavia)
4 pains ronds pour hamburger
2 cornichons malossol
1 tomate
1 c.à.s d'huile d’olive
Préchauffer le four th.7 (210°C). Rincer et sécher les feuilles de salade.
Laver et couper la tomate en 4 rondelles. Couper les cornichons malossol en 16 rondelles.
Faire revenir 5 min les steaks hachés dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter les pains ronds pour hamburger sur une plaque de papier de cuisson.
Enfourner 2 min. Couper les pains ronds pour hamburger en deux.
Ajouter 20 g de Boursin fromage échalote et ciboulette, une feuille de salade, une rondelle de tomate, un steak haché, 4 rondelles de cornichons malossol et 15 g de Boursin fromage échalote et ciboulette sur la tranche du dessous du pain rond pour hamburger. Refermer le hamburger.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Servir sans attendre.
Conseil vin : Bière (Heineken).
Conseil accompagnement : Frites ou potatoes.