Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients :
5 g de beurre
4 tranches de fromage à raclette
4 feuilles de salade (Batavia)
4 pains ronds pour hamburger
4 steaks hachés
4 tranches de bacon
1 oignon rouge haché
1 tomate
Préchauffer le four th.7 (210°C). Rincer et sécher les feuilles de salade.
Faire revenir 5 min les steaks hachés dans une poêle avec le beurre. Ajouter une tranche de fromage à raclette sur chaque steak haché 1 min avant la fin de la cuisson.
Réserver. Faire revenir 5 min les tranches de bacon et l’oignon haché dans la poêle.
Laver et couper la tomate en 4 rondelles. Couper les pains ronds pour hamburger en deux.
Ajouter les pains ronds pour hamburger sur une plaque de papier de cuisson. Enfourner 2 min.
Ajouter une feuille de salade, un steak haché au fromage à raclette, une tranche de bacon, de l’oignon haché et une rondelle de tomate sur la tranche du dessous du pain rond pour hamburger. Refermer le hamburger.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Servir sans attendre.
Conseil vin : Cornas (Rhône).
Conseil accompagnement : Frites ou potatoes.
Astuces : Pour les amateurs, vous pouvez assaisonner votre burger avec du ketchup, de la mayonnaise ou toute autre sauce à votre goût.