Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients :
8 tranches de bacon
4 pains ronds pour hamburger
4 tranches de cheddar
4 steaks hachés
4 feuilles de salade (Batavia)
1 oignon rouge haché
1 tomate
1 c.à.s d’huile d’olive
Préchauffer le four th.7 (210°C). Rincer et sécher les feuilles de salade.
Faire revenir 5 min les steaks hachés dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter une tranche de cheddar sur chaque steak haché 1 min avant la fin de la cuisson.
Réserver. Faire revenir 5 min les tranches de bacon et l’oignon rouge haché dans la poêle.
Laver et couper la tomate en 8 rondelles. Couper les pains ronds pour hamburger en deux.
Ajouter les pains ronds pour hamburger sur une plaque de papier de cuisson. Enfourner 2 min.
Ajouter une feuille de salade, 2 rondelles de tomate, un steak haché au cheddar, une tranche de bacon, de l’oignon rouge haché et sur la tranche du dessous du pain rond pour hamburger. Refermer le hamburger.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Servir sans attendre.
Conseil vin : Bière (Heineken).
Conseil accompagnement : Frites ou potatoes.