Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
4 c.à.s de Boursin cuisine échalotes et ciboulette
4 blancs de poulet
4 tranches de jambon cru
1 c.à.s d’huile d’olive
Aplatir les blancs de poulet au rouleau à pâtisserie. Ajouter 1 c.à.s de Boursin cuisine échalotes et ciboulette et 1 tranche de jambon cru sur chaque blanc de poulet.
Rouler les blancs de poulet serré. Ficeler chaque roulade d'une ficelle de cuisine.
Faire revenir 15 min les roulades dans une poêle avec l’huile d’olive. Servir sans attendre.
Conseil vin : Chénas (Beaujolais).
Conseil accompagnement : Pâtes fraîches.