Ingrédients :
3 c.à.s de mayonnaise
1 tomate
1 piment rouge
1 gousse d’ail
1 c.à.c de persil haché
½ poivron rouge
½ oignon
Poivre
Sel
Laver et tailler la tomate en dés. Laver et épépiner le piment rouge.
Mixer la gousse d’ail, le persil haché, le poivron rouge, l’oignon, la tomate et le piment rouge. Ajouter la mayonnaise et le mélange ail - persil - poivron - oignon - tomate - piment rouge dans un bol.
Saler et poivrer. Bien mélanger.
Réserver au frais.