Ingrédients :
50 g de sucre en poudre
10 cl d’eau + 1 c.à.c d’eau
5 cl de vinaigre de riz
1 piment rouge
1 gousse d’ail
1 c.à.s de Maïzena
1 c.à.c de sel
Mixer la gousse d’ail, le piment rouge, le vinaigre de riz, et 10 cl d’eau.
Faire chauffer 3 min le mélange ail - piment - eau - vinaigre de riz dans une casserole. Ajouter le sucre et le sel dans la casserole.
Bien mélanger. Ajouter la Maïzena et 1 c.à.c d’eau dans une tasse.
Bien mélanger. Ajouter le mélange eau - Maïzena dans la casserole.
Bien mélanger. Servir sans attendre.