Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
250 g de Roquefort
20 cl de crème fraîche
5 œufs
1 pâte feuilletée
Préchauffer le four th.7 (210°C). Etaler et piquer la pâte feuilletée dans un moule.
Tailler le Roquefort en dés. Ajouter les dés de Roquefort dans le moule.
Ajouter les œufs, la crème fraîche dans un saladier. Bien mélanger.
Ajouter le mélange œuf - crème fraîche dans le moule. Enfourner 20 min.
Servir sans attendre.
Conseil vin : Buzet (Sud-ouest).
Conseil accompagnement : Salade composée.