Accompagnement
Pommes de terre madame
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 55 min
Ingrédients :
100 g de gruyère râpé
4 œufs
3 gousses d’ails hachées
2 c.à.s d'huile d'olive
2 c.à.c de ciboulette hachée
2 pommes de terre (Samba)
1 oignon...
Purée de pommes de terre à la crème
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre (Binjte)
75 g de crème fraîche
10 cl de lait
Sel
Laver et éplucher les pommes de terre. Faire cuire 25 min les pommes de terre dans une casserole...
Taboulé
Pour 2 personnes
Préparation : 30 min
Réfrigération : 2 h
Ingrédients :
100 g de poivron rouge
100 g de poivron vert
100 g de concombre
150 g de tomate
80 g de semoule
2 c.à.s d’huile d’olive
1 c.à.s de vinaigre balsamique
1 c.à.s de menthe...
Tian de légumes au naturel
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 26 min
Ingrédients :
20 cl d’eau
4 pommes de terre (Belle de Fontenay)
4 courgettes
4 c.à.s d'huile d'olive
3 tomates (Cœur de bœuf)
2 oignons hachés
1 c.à.s de persil haché
1...
Tian de légumes du soleil
Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h 11 min
Ingrédients :
5 oignons hachés
5 c.à.s d’huile d’olive
3 tomates
2 courgettes
1 aubergine
1 feuille de laurier
1 c.à.c de...
Tomates farcies aux herbes fraîches et à la Vache qui rit
Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
200 g de riz basmati
40 cl d’eau
6 portions de Vache qui rit
4 tomates
3 c.à.s d’huile d’olive
1 oignon haché
1 yaourt bulgare
1 c.à.s de persil haché
1 c.à.s coriandre hachée
1...
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