Déssert

Bananes caramélisées sauce chocolat et glace coco

Bananes caramélisées sauce chocolat et glace coco
Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 2 min     Ingrédients : 100 g de chocolat noir Nestlé dessert 8 c.à.s de sucre en poudre 4 boules de glace à la noix de coco 2 c.à.s d'eau 2 bananes      Couper les bananes en rondelles. Faire...

Beignets berlinois

Beignets berlinois
Pour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Repos : 3 h     Ingrédients : 500 g de farine 300 g de confiture à la framboise 130 g de sucre poudre 100 g de sucre glace 80 g de beurre  25 g de levure fraîche  12 cl d’eau tiède 1 œuf Le...

Beignets de ducasse du Nord (Ch’ti)

Beignets de ducasse du Nord (Ch’ti)
Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Réfrigération : 1 h     Ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 10 cl de lait 10 cl de bière blonde (Stella artois) 4 œufs 3 cl de calvados 3 c.à.s d'huile de...

Chausson aux pommes caramélisées

Chausson aux pommes caramélisées
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min     Ingrédients : 5 pommes (Boskoop) 5 c.à.s de sucre en poudre 5 cl d’eau 1 c.à.s de rhum ambré 1 pâte feuilletée     Préchauffer le four th.6 (180°C). Eplucher et couper les pommes en...

Financiers à la noix de coco et chocolat

Financiers à la noix de coco et chocolat
Pour 3 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min     Ingrédients : 35 g de sucre glace 35 g de beurre 25 g de farine 25 g de noix de coco râpé 20 g de pépites de chocolat 2 œufs 1 c.à.c de miel     Préchauffer le four th.7 (210°C). Ajouter...

Gâteau d’oranges au chocolat

Gâteau d’oranges au chocolat
Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 38 min Repos : 30 min   Ingrédients : 225 g de farine 225 g de beurre mou 225 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir Nestlé dessert 10 cl de crème liquide 4 œufs 2 c.à.s de lait 1 sachet de levure Le zeste d’1 orange Le jus...

Lapinous moelleux

Lapinous moelleux
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Repos : 1 h 40 min     Ingrédients : 1 kg de farine 50 g de levure 50 cl d’eau 20 cl d’huile d’olive 2 c.à.s de sucre en poudre 1 œuf 1 c.à.s de sel     Préchauffer le four th.7 (210°C)....

Pain perdu et glace au chocolat au lait

Pain perdu et glace au chocolat au lait
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 7 min Congélation : 4 h     Ingrédients : 100 g de chocolat au lait Nestlé dessert  20 cl de crème fraîche   20 cl de lait  4 tranches de pain de mie brioché 1 œuf  1 c.à.c de sucre en...

Salade de melon aux fruits d’été

Salade de melon aux fruits d’été
Pour 4 personnes Préparation : 30 min   Ingrédients :  300 g de fraises 12 cerises 4 feuilles de menthe 4 abricots 3 pêches 3 kiwis 3 c.à.s de cassonade 2 melons Le jus d’1 citron jaune bio     Couper et épépiner les melons en deux. Laver et...

Tarte aux pommes à l’alsacienne

Tarte aux pommes à l’alsacienne
Pour 6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 45 min     Ingrédients : 100 g de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche 3 pommes (Boskoop) 2 œufs 1 pâte brisée 1 sachet de sucre vanillé     Préchauffer le four th.6 (180°C). Etaler et...

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