Trucs et astuces
Comment réussir ses frites ?
Comment réussir ses frites? Un jeu d’enfant avec ces astuces pour obtenir des frites dorées et croustillantes! Accompagnez-les de moules, d’un poulet ou d’un steak et régalez-vous vite avec cette recette facile.
Recette pour faire des frites.
1. Eplucher vos pommes...
Comment sauver ses fines herbes ?
Vous avez des herbes fraîches que vous allez perdre Déposez-les dans des bacs à glaçons, recouvrez d’huile d’olive (ou autre), et congelez. Prenez ensuite un « glaçon » aromatisé pour faire chauffer dans une poêle au lieu d’utiliser votre huile directement de la bouteille.
Une...
Comment transporter ses salades ?
Plutôt que les traditionnelles boîtes, utilisez des bocaux pour emporter votre salade. La vinaigrette reste ainsi au fond et la salade reste fraîche.
Quelle pomme de terre choisir ?
Le plus souvent, un coup d’oeil au filet de pommes de terre suffit pour savoir si les tubercules sont plus aptes à faire le grand plongeon dans un bain d’huile ou s’enfermer dans un hamam 100% vapeur. Lorsqu’elles font les belles dans leur cagette, l’affaire se complique… Charlotte, Chérie ou...
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